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                   機械精品加工廠

        我公司是科研開發和制造為一體的生產型企業,自有數控車床、數控銑床等先進設備,專業從事鋁材銅材鋼材等銅、鋁'鋼制品的研發、銷售和深加工業務。模具加工和承攬設計發明。正在研發加工莜面魚魚機和噴碼機。專業生產非標螺紋。美國、英國、德國、日本螺紋。

        莜面窩窩機
        風力發電系列
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        內蒙古呼和浩特機械加工廠
        E-mail:yteer-com@163.com
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            呼和浩特市機械加工店是科研開發和制造為一體的生產型企業,自有數控車床、數控銑床等先進設備,專業從事鋁材銅材等銅、鋁制品的研發、銷售和深加工業務。
        公司主要產品有各類接頭和快速接頭,鋁合金散熱器,面板,儀器儀表鋁合金殼件及零配件,吸塑模具和擠壓模具、各種非標零件的車削、銑削加工。公司在銅、鋁產品產品的加工方面積累了十余年的經驗,技術先進,經驗豐富,開發創新能力強,對產品精益求精.在表面處理方面,有著很好的協作伙伴,可以為您提供鍍金、銀、鉻、鎳、鋅等多種處理方式的服務。本公司聚集了一支優秀的高素質的設計制造和技術科研群體,擁有先進的制造工藝,和精良的加工設備,完善的檢測手段和全方位的優質服務。
              
        我們的宗旨——追求卓越,真誠服務,以質量求生存,以服務和價格競爭市場,歡迎廣大新老客戶,來人來函來電洽談業務。 
             【主要產地】內蒙古 呼和浩特武川縣,烏蘭察布盟豐鎮市、涼城縣,河北省張家口的尚義縣,康?h,張北縣,山西大同市的右玉縣、陽高縣等。
           

        莜麥

          莜麥屬“裸燕麥”,俗稱“油麥”,也稱“燕麥”、“玉麥”。已有2500多年的種植歷史。所含蛋白質和脂肪量為五谷之首,
          莜面在我國已有五千年的歷史,屬塞北高寒農作物,提起莜面,許多人也許不知道為何物,可說起燕麥,卻在國內外久負盛名。其實莜麥即燕麥,莜面即燕麥粉。
          莜麥為一年或兩年生草本植物,葉子細長而尖,花淡綠色,小穗有細長的芒,籽實可以吃。莜麥耐寒耐旱,生長期長。在我國莜麥盛產區如內蒙古烏蘭察布盟、山西雁北地區和河北張家口地區,莜面一直是深受老百姓喜愛的風味食品。
          科學證明,莜面富含八種氨基酸,多種微量元素,豐富的亞油酸,高膳食纖維等含量為五谷之首,莜麥所含的維生素E、維生素B、維生素H都十分豐富,因其營養價值可觀,在減肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治療保健作用,集保健、營養于一身,老少皆宜。 在我國后山的莜面產區,人們的飲食結構比較單調,一到冬天,除了土豆,幾乎吃不上蔬菜,而生活在那里的人們卻很少因營養不良而患病,這正是莜面醫療保健作用的實證。
             

        特色
          莜麥的最大特色是它的吃法。所謂"三生三熟",就是說,從生莜麥到做成能吃的莜面制品,要經歷三次生三次熟的過程。莜麥收割下來,拉到場上脫粒,脫下來的籽粒自然是生的,不能吃。這就是"一生"。要將莜麥磨成粉,須先將麥粒炒熟。支一口大鐵鍋,將脫好的莜麥倒入鍋內,下架文火,用鍋鏟徐徐翻動,頗類似于街頭的糖炒栗子。等到莜麥粒炒到黃熟微焦,飄出香味,這就成了"一熟",將炒熟的麥粒磨成莜面,這就又成了生的了。這就是"二生"。莜面粉從外觀上看,除了顏色略暗外,和普通小麥磨成的面粉沒什么大區別。當地老鄉家習慣用木制的面柜貯藏面粉。這種面柜外漆大紅漆,放在屋子里十分搶眼。北方人家陳設簡單,屋里一大半是炕,所以面柜就是最主要的家具,家境的好壞,從面柜的大小和光鮮程度一眼可看出。莜面粉在吃的時候,要先和成面,而最特別的是,和面時不能用涼水,得用開水(當地人叫滾水)。舀適量的莜面粉在面盆里,兌上一半的滾水,就可以和面了。由于是滾水和面,所以這就成了"二熟"。和好的面,要趁熱制成莜面制品上籠屜去蒸。莜面制品形式多種多樣,最省力偷懶的,是用一個木制的壓榨機,將面團擠壓成許多條面條,這叫做"壓合各";講究一點的,用手將莜面團在案板上搓成細細的面條,稱之為"莜面魚魚"。這種魚魚,一般人一次只能用手搓一根,而最能干的主婦能兩手同時操作,且一手能搓兩三根魚魚。最常見的制作方法是做"莜面窩窩":捏一小團莜面,在一塊巴掌大,象搓衣板那樣斜擱著的上釉陶板上用右手這么一推,左手拈起一揭,掀起一片薄薄的莜面片,然后就勢在手指上繞成筒狀,豎著立在籠屜的紗布上。許許多多這樣的圓筒一個挨一個立在一起,就形成狀似蜂窩的莜面窩窩了。不管是合各,魚魚還是窩窩,現在又成了生的了(三生)。接下來就是添水加柴,燒火猛蒸。當蒸籠中白煙升騰,屋中彌漫著莜面那特有的氣味時,莜面蒸熟了(三熟)。這時,莜面才真正能吃。  
         

         
        營養價值

          莜麥屬“裸燕麥”,俗稱“莜麥”,所含蛋白質和脂肪量為五谷之首,莜面的營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上,膳食纖維是小麥面粉的14倍?膳c精面粉媲美。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜面中含有一種特殊物質——亞油酸,它對于人體新陳代謝具有明顯的功效。另外,莜面還是一種很好的保健食品,有助于減肥和美容。

          莜面的營養價值很高,含的鈣、磷、鐵、核黃素都相當多。莜面窩窩的做法是,將莜面加一倍開水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一個,食指卷一個,做成如‘貓耳朵'似的筒狀形,長寸許、薄如葉、色淡黃。做好后,挨個站立并排在籠內酷似蜂窩。熟時即香味撲鼻,吃時再配以羊肉或蘑菇湯調和,使人聞之垂涎,胃口頓開,食之香醇異常,回味無窮。 
         

        公司目前網絡遍布內蒙,山西,北京,上海,河北


           

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